福州特色美食---懒人花蛤

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福州特色美食---懒人花蛤

懒人花蛤

懒人花蛤的做法
1.
花蛤买回来之后养在水里，放一点盐巴，如果赶时间的话也可以直接将盐巴放入花蛤里面搓洗，这样基本上是没有沙子的


2.
锅里放水煮开，随后入入洗净的花蛤以及姜片一起煮，待开壳后立即捞起


3.
热锅放油，油热后立即放入捞起来的花蛤翻炒，放入少许料酒及盐即可出锅，海鲜已经很鲜美了，可以不用放鸡精


4.
起锅后入入葱花和辣椒就好啦










烹饪技巧
做花蛤的方法很多，这一次就先奉上这一个啦，非常的简单和方便，翻炒的时候只要两分钟左右就可以出锅了。