南昌特色美食---赣南黄元米果

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南昌特色美食---赣南黄元米果

赣南黄元米果

赣南黄元米果的做法
1.
姐姐从家里寄来的黄元米果，真空包装好的，颜色很漂亮


2.
黄元米果冲洗切片，娃娃菜心、青蒜切好备用


3.
加入少量橄榄油（减肥健身缘故，油量较少）青蒜下油锅爆香


4.
黄元米果放入锅中翻炒


5.
一边翻动，一边滴水翻炒才不会粘锅，期间加入适量的盐


6.
把黄元米果炒软后就可以装盘出锅，颜色非常好看。


7.
当早餐是不错的选择


8.
这份用的小青菜，黄元米果做法很多种，加入腊肉一起炒非常的香。








烹饪技巧
妈妈说炒前一定要把切成片的米果用水冲一遍，在炒的过程中边滴水才做的好看好吃，黄元米果可以炒、蒸、煮、炸，味道都是非常棒的