南瓜鸡蛋水饺

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南瓜鸡蛋水饺

南瓜鸡蛋水饺

南瓜鸡蛋水饺的做法
1.
面粉加入水和成软硬适中的面团


2.
南瓜和鸡蛋备用


3.
把南瓜用擦子擦成丝


4.
鸡蛋炒熟


5.
把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水


6.
葱姜切末


7.
把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中


8.
搅拌均匀


9.
面团揪成小剂子，擀成薄皮


10.
把馅放到皮上


11.
用两只手对起来一捏


12.
饺子就成了


13.
锅里放水，烧开下入饺子


14.
开锅后再加点水，开过后熟了即可


15.
捞出即可开吃




烹饪技巧
1、包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮；
2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。