酸奶西米露

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酸奶西米露

酸奶西米露

酸奶西米露的做法
1.
家有西米两种，一种颗粒大，一种颗粒小，小的煮的时间短一些


2.
锅中加适量水煮开，放入西米，西米的用量随意，煮至西米还有一半的白芯时，捞出，将锅内热水倒掉换冷水再接着煮，或者每煮开一次，都再加一些凉水煮


3.
煮至西米内部只有一点点的白芯时关火，焖上十来分钟


4.
喜欢过凉白开的可以过一下，不喜的可以直接捞出到容器内


5.
倒入适量酸奶加蜂蜜调味即成








烹饪技巧
西米煮开后，要不断地抄底搅动，防止粘锅。