红烧肉

技术员

红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法
1.
五花肉洗净、切块备用


2.
生姜切片


3.
平底锅少油


4.
放入切好的五花肉


5.
倒入平底锅炸到微微发黄


6.
倒入炖锅，也可以用普通锅效果慢慢熬一个半小时，我是因为这个是晚上做的，想睡觉所以直接放到那种小火慢炖的锅里，第二天早上直接就可以吃。。。


7.
放入姜片


8.
倒入750毫升黄酒，不用担心会有酒味，熟了一点点酒味都没有，放心的倒吧


9.
炖了半个小时后，加入生抽、老抽


10.
再过半个小时加入冰糖、食盐


11.
白水煮四个鸡蛋


12.
加入锅中


13.
早上起来看见慢慢的都是惊喜，颜色也很美丽，非常糯，肥而不腻好吃