时蔬鸡蛋疙瘩面

技术员

时蔬鸡蛋疙瘩面

时蔬鸡蛋疙瘩面

时蔬鸡蛋疙瘩面的做法
1.
先将鸡蛋打入面粉中家适量水拌匀，在里面加少许盐，最好筷子拿出来是蛋液成丝状相连，番茄香菇切好，包菜洗净（用大白菜或者小白菜最好，由于家里只有包菜了，所以替之），瘦肉切成丝加入淀粉料酒盐拌匀静置十分钟，然后倒入锅中炒下盛出


2.
在锅中倒入油，烧热，然后倒入蛋液，全程用小火，煎到蛋液凝固盛出然后切成丝即可


3.
倒入少许油烧热再将1中配菜倒入翻炒，3分钟后加水


4.
煮五分钟时倒入包菜加少许盐，过两分钟倒入2中的疙瘩面，加入料酒再煮五分钟即可关火


5.
可以开吃了，由于都切的比较粗所以看相略差了些，不过作为早餐营养还是挺全面的