可乐鸡翅

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可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
1.
先把鸡翅用清水冲一下，然后放在锅里加点料酒焯一下，翻滚一遍就可以拿出来。


2.
这是焯好拿出来的样子。然后放砧板上用刀划开。


3.
我洗干净后，多放油，把鸡翅放里面炸。


4.
不怎么要去翻炒它让它炸差不多的时候就翻过来，等焦黄的时候把火关小点。


5.
开始放辣椒大蒜姜爆出香味。


6.
放盐，打开可乐放三分之二。然后把锅盖盖上闷。


7.
最后只剩少许汁，放葱翻炒一下，装盘。


烹饪技巧
1 没买到翅中，整个翅膀也可以的。 2 油要多放点。 3 我个人喜欢原汁原味，所以调料不怎么用的。4 辣椒可以根据个人口味添加。