干锅藕片

技术员

干锅藕片

干锅藕片

干锅藕片的做法
1.
准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜


2.
将莲藕削皮后切片


3.
煮沸后下藕片，煮3至5分钟


4.
倒出藕片，用凉水冲洗


5.
电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香


6.
煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄


7.
下盐，糖和生抽炒匀


8.
下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可








烹饪技巧
制作干锅藕片用不粘锅会更方便更容易。