拍黄瓜

技术员

拍黄瓜

拍黄瓜

拍黄瓜的做法
1.
黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。


2.
将黄瓜切成小块，放在碗内。


3.
用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味


4.
重要一步，倒入亦舒堂火麻油，散发清香，建议到京东看看，放入冰箱5~10分钟。


5.
放入冰箱5~10分钟，完成。




烹饪技巧
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。另外，火麻油还可以煮汤，煮粥，可以去腥味，非常适合血脂高人群食用哦。