黑椒培根玉米面批萨蛋糕

技术员

黑椒培根玉米面批萨蛋糕

黑椒培根玉米面批萨蛋糕

黑椒培根玉米面批萨蛋糕的做法
1.
用料：细玉米面130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶100毫升，番茄酱60克，鸡蛋1个，青椒80克，洋葱80克，黑椒培根80克，大蒜1粒，批萨草1/2小勺，罗勒1/4小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，盐1/2小勺。


2.
大蒜，洋葱，青椒，培根切碎末。平底锅烧热，倒入培根炒香。下洋葱蒜末，炒软。倒入青椒略加煸炒，离火，晾凉。


3.
将牛奶，鸡蛋，番茄酱倒入大碗，搅拌均匀


4.
玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器中，加入批萨草，罗勒，混合均匀，加入炒好的料和奶酪丝，拌匀


5.
倒入液体中，翻拌至无干粉。装入纸杯，摆入烤盘，放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约30分钟左右，出炉










烹饪技巧
面糊的翻拌时间不要太长，看不到干粉即可。
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存