西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法
1.
鱿鱼去掉内脏和软骨 挤掉牙齿，撕去红色的表皮后切成圈+带壳海鲜清洗干净 沥干水份备用


2.
大虾开背去虾线 备用 +西班牙腊肠去片备用（没有上图）


3.
辣椒 +西红柿+圆葱 大蒜切片 +洋葱和甜椒洗净切丁+西红柿去皮切丁


4.
闷熟的大米饭备用


5.
平底锅内放一点橄榄油中火炒香洋葱（2-3分钟）+大蒜片略炒香+西红柿炒+盐+甜椒炒2-3分钟至西红柿出汤


6.
+烟熏红椒粉+大米饭+番红花继续翻炒2分钟+葡萄酒 最后撒上西班牙腊肠出锅即可




烹饪技巧
洗带壳海鲜的时候+盐+少许香油 泡3-4小时 沙子吐的差不多了 再次洗净即可！