拍黄瓜

技术员

拍黄瓜

拍黄瓜

拍黄瓜的做法
1.
黄瓜和辣椒洗净，准备好所有食材备用


2.
黄瓜用刀拍扁放入盘中备用


3.
辣椒和蒜米切碎，放入小碗备用


4.
将香油、辣椒油（根据个人口味可以不加）、生抽加入拌匀


5.
将黄瓜倒入大碗（方便拌匀），倒入准备好的辣椒蒜蓉等拌成的料拌匀，清爽可口的拍黄瓜就做好了！




烹饪技巧
1、黄瓜尽量拍扁一点，这样拌的时候才更入味。
2、时间充足的话可以放置一段时间或放入冰箱口感更加。