莲子百合银耳汤

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发表于 2016-9-11 10:57:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

莲子百合银耳汤

莲子百合银耳汤的做法
1.
银耳提前温水泡发去掉黄色根部，莲子温水泡发去掉莲芯，干百合泡发，红枣枸杞洗净备用

2.
锅里加入适量水，将银耳、莲子、百合、冰糖放入锅中大火煮沸。煮沸后转小火煮60min，加入大枣和枸杞在煮30min

烹饪技巧
1、银耳，莲子和干百合一定要提前泡发
2、煮的时间要长银耳才软糯

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