无锡酱排骨

发表于 2016-9-12 09:32:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

无锡酱排骨

无锡酱排骨的做法
1.排骨冷水下锅，加姜、葱，洗去血水，水开后过5分钟洗净排骨；热锅倒少许油炒姜丝、八角
2.将排骨煎至两面金黄，然后加温水没过排骨；将酱料调汁放入
3.加入大料，大火煮开后转小火炖30—40分钟，然后大火收汁即可；收完汁撒上白芝麻即可

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