凉拌鸡丝（碧波白帆）

技术员

凉拌鸡丝（碧波白帆）

凉拌鸡丝（碧波白帆）

凉拌鸡丝（碧波白帆）的做法
1.
将生菜、黄瓜、鸡肉等主料洗干净。备用


2.
将大葱和黄瓜切成丝备用。同时将祸内添水，烧开，放入鸡胸肉煮熟。水中加入少许的料酒和食用盐。


3.
将煮熟的鸡胸肉沥水，撕开成丝状。加入黑胡椒粉和少许食用盐搅拌均匀。再依次加入葱丝和黄瓜丝。并且加入白糖、生抽、米醋、香油等调味料。搅拌均匀。


4.
先准备好干的小碗一个，将辣椒面倒入其中，加入少许食用盐备用。将锅内倒入少许食用油，确认烧开后倒入成有辣椒面的小碗内。辣椒油就炸好了。


5.
将辣椒油浇在拌菜上，准备上菜。配上之前洗好的生菜，一道碧波白帆就做好了！也就是生菜包凉拌鸡丝！希望大家喜欢






烹饪技巧
鸡肉所含的热量相比其他的肉类要少很多，所以就把这道菜做给减肥中却也不能少一顿饭的自己或者你爱的人吧