油豆腐炒螃蟹

技术员

油豆腐炒螃蟹

油豆腐炒螃蟹

油豆腐炒螃蟹的做法
1.
食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱


2.
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。


3.
将油豆腐放在案板上切开，待用。


4.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。


5.
随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。


6.
翻炒一下。


7.
接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。


8.
然后，加适量的生抽。


9.
加适量的盐。


10.
调味炒匀。


11.
最后，搁入香葱，即成。