月亮虾饼

技术员

月亮虾饼

月亮虾饼

月亮虾饼的做法
1.
准备平底锅和特好嘉月亮虾饼一片


2.
热锅后转入中小火，加入少量的油


3.
此步骤用料步骤用时：8分钟
特好嘉月亮虾饼
1片
月亮虾饼去除包装袋，不要解冻直接放入锅中，保持中小火先煎一面，可轻微移动饼，当底面煎 得有一点硬后，再翻至另一面。为防止煎焦，间隔可翻面3-4次


4.
煎大概8分钟左右，虾饼会膨胀，饼皮呈现金黄色，用锅铲按下，有酥脆感后 即可夹起切小份食用


5.
蘸泰式甜辣酱食用味道更佳！






烹饪技巧
　　注意要点：在前2次翻面时需确认面皮已经煎硬后再翻，否则太软，翻动容易造成饼面破裂。