电饭煲盐局鸡

技术员

电饭煲盐局鸡

电饭煲盐局鸡

电饭煲盐局鸡的做法
1.
准备好盐焗鸡粉，姜片适量（我买的盐焗鸡粉30克，半只鸡用15克就夠了）


2.
将鸡肉洗干净，砍好（我好后悔沒有把鸡身也砍好，导致后面焗好再砍，砍得稀巴烂


3.
用刀将鸡划几刀，然後加入姜片和15克盐焗鸡粉，抹均勻腌制至少30分钟（我睡了个午觉，腌制了差不多3个小时）


4.
将腌制好的鸡肉放进电饭煲，我是调的煮饭的标准档，煮好之后关掉电源再焗5分钟，美味的盐焗鸡就完成啦嘻嘻


5.
砍得稀巴烂，再次证实我刀法有待提高




烹饪技巧
感觉可以在腌制之前将鸡砍好，这样更入味又方便