西红柿鸡蛋面

技术员

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
1.
西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切末备用


2.
锅中放油，烧热后，加入葱花爆香


3.
加入西红柿丁翻炒至出汁，


4.
加入鸡蛋液，盐，翻炒至熟即可，备用。


5.
另起锅，放入适量水，烧开


6.
加入面条煮熟，煮熟后捞出放入碗中，面条表面淋上西红柿鸡蛋卤即可。










烹饪技巧
西红柿也可去皮再炒。