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家常小炒之西芹

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发表于 2016-8-27 11:55:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常小炒之西芹

小炒西芹

小炒西芹



家常小炒之西芹的做法
1.
把肉切条,葱切片,姜切末


2.
芹菜去叶洗净,切段


3.
锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味


4.
等肉熟了放芹菜,放适量的盐,翻炒五分钟即可出锅,出锅前加点香油


5.
美味的小炒就做好了






烹饪技巧
炒肉加一些生抽和料酒不仅仅是为了提味,还是为了去肉腥味

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