[天津美食]肉糜烤茄子

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[天津美食]肉糜烤茄子

肉糜烤茄子

肉糜烤茄子的做法
1.
茄子洗净备用
2.
切两寸段后片开烤盘放锡纸码好烤箱预热200度烤10分钟取出来放凉备用
3.
蒜切沫备用
4.
红椒切小丁备用
5.
青椒切小丁备用
6.
蒜沫过水冲后锅内放油放蒜开火炸金黄备用
7.
葱切沫备用
8.
打肉馅加黄酒虴油酱油香油葱沫盐糖白胡椒
9.
茄子加肉馅撒炸好蒜烤箱200度烤20分钟左右即可

烹饪技巧
提示温度根据自己烤箱上下浮动。