长春美食---披萨饼

技术员

长春美食---披萨饼

披萨饼

面粉加温水、酵母粉和成光滑面团


3.
发酵至2倍大以上


4.
把洋葱、青椒切圈


5.
把培根切块后煎熟


6.
把发酵的面团揉匀、擀成饼


7.
放入披萨盘造型，并扎一些小孔


8.
放入烤箱180度，中下层烤8分钟


9.
取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱


10.
把洋葱圈、青椒、培根摆匀


11.
放入烤箱180度，中层烤10分钟


12.
取出，放入马苏里拉奶酪


13.
烤箱170度，中层烤制


14.
待奶酪溶化，即可取出


15.
装盘后切块，即可上桌食用






烹饪技巧
1、我用了两种奶酪，用一种也可以。
2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。