长春美食---泡椒黑木耳

技术员

长春美食---泡椒黑木耳

泡椒黑木耳

泡椒黑木耳的做法
1.
主料： 黑木耳


2.
把黑木耳用冷水浸泡


3.
准备泡椒


4.
2小时左右，黑木耳即可泡发


5.
把黑木耳洗净，放入开水锅焯熟


6.
捞出晾凉


7.
加少许盐腌渍一会儿


8.
加入泡椒和泡椒水


9.
将其翻拌均匀


10.
盖盖，放入冰箱冷藏腌渍10小时


11.
装盘，即可食用






烹饪技巧
1、为了饮食安全，黑木耳泡发后洗净，一定要焯熟才可以食用。
2、泡椒的用量根据自己的口味定酌。