哈尔滨---培根烤大虾

技术员

哈尔滨---培根烤大虾

培根烤大虾

培根烤大虾的做法
1.
西兰花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用


2.
挑出虾线，剪掉虾腿虾刺，再次清洗


3.
撒上盐、胡椒粉，加入一大勺葡萄酒腌制15分钟


4.
西兰花洗净控掉水分


5.
取2片培根，中间切断


6.
用半片培根肉卷起大虾


7.
烤盘薄薄的刷上油，码入虾、西兰花和紫薯


8.
200度预热烤箱，上下火中层烤15分钟


9.
出炉，满屋飘香


10.
OK！开餐。










烹饪技巧
1.在倒数第二节处挑出虾线。
2.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。