哈尔滨---豆角焖面

技术员

哈尔滨---豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的做法
1.
将全部蔬菜展示给大家


2.
将所有食材洗净后，豆角掰段儿，葱切段儿，胡萝卜、辣椒、洋葱切丝


3.
锅中加油，葱段倒入煸香


4.
放入豆角继续煸炒，直至豆角变色


5.
将蔬菜丝倒入其中继续煸炒


6.
而后加入老抽、酱油和蚝油适量，继续煸炒片刻


7.
锅中加水没过豆角炖煮十分钟，至豆角成熟


8.
将方便面饼和粉包放到豆角上面，油包不需要放留着下次用吧


9.
盖盖焖十分钟，至面饼变软，期间可用铲子铲下锅底两次，避免糊底


10.
搅拌均匀


11.
入盘，准备开动吧




烹饪技巧
1.如果大家不闲麻烦，可以先用热水泡一下方便面至塌软即可，这样更入味，我比较懒就省了这一步。
2.蔬菜大家可以用其他任意蔬菜替换，只是从烹饪时间长短上有所差异即可。