福州特色美食---手撕茄子

发表于 2016-9-3 10:36:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

福州特色美食---手撕茄子

手撕茄子

手撕茄子的做法
1.
茄子切段放入锅中蒸10分钟左右取出放凉

2.
将茄子撕成细长条

3.
锅内热油放入肉沫及蒜末爆香，翻炒至肉沫变色，倒入料酒酱油，盐和鸡精调味放入适量水焖煮半分钟出锅淋在茄子上就可以了

GMT+8, 2024-11-22 12:38 , Processed in 0.102788 second(s), 28 queries .

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