玛格丽特玫瑰饼干

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玛格丽特玫瑰饼干

玛格丽特玫瑰饼干

玛格丽特玫瑰饼干的做法
1.
玛格丽特玫瑰饼干，酥酥的，微微的甜，很适合孩子吃，据说做这个饼干的时候要想着心爱的人，可我就只想着我儿子了~~~吼吼~~儿子果然喜欢吃呀，喜欢的不得了，步骤下图吧


2.
材料备好，两个鸡蛋煮熟后，取鸡蛋黄过筛备用


3.
玫瑰花瓣用凉水浸泡5分钟，玫瑰花水溶性色素，浸泡久了会变白，富含的花青素，遇碱性水水变蓝，遇酸性水水变红，只要是无硫的花令玫瑰就可以了


4.
黄油溶化后加入糖粉、盐打发，再加入熟鸡蛋黄搅拌均匀


5.
再加入过筛的低粉和淀粉，用手揉成团，面团有点干，但也不会散开，要有耐心哦


6.
把面团里加入刚才浸泡了的玫瑰花瓣


7.
揉匀


8.
团成一个个小球放在铺了吸油纸的烤盘上，用手指头压扁一下就可以了哦，会自动出来碎边，不过这步忘了拍了，烤箱预热170度，15-20分钟就熟啦，（饼干四周微微上色就可以啦，不要烤焦哦）




烹饪技巧
我虽然只想着儿子了，但是这款小饼干真心有情调，再加上玫瑰的寓意，做给你心爱的人吃吧~一杯花令玫瑰花茶，一口玫瑰饼干，最美的下午茶。