酸辣粉

技术员

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉的做法
1.
红薯粉洗净泡水火腿切片，有肉末最好了！葱蒜切片


2.
先摊了个鸡蛋，铲到锅边下辣酱炒出红油放麻椒不怕辣的再来个干辣椒，炒出香味


3.
海带结泡好后解开煮熟，


4.
炒好的辣酱加水放入煮好的海带及粉丝火腿


5.
葱蒜加入酱油醋香油胡椒粉做一个碗底


6.
粉条煮软后出锅直接倒入准备好的碗底上即可！如果加青菜的话事先焯水放上即可








烹饪技巧
偶然一次加海带做了个酸辣粉特别好吃…如果有肉末就在炒辣酱前先把肉末炒熟再加辣椒一起炒就可以了