鸡丝凉面

技术员

鸡丝凉面

鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法
1.
鸡胸洗干净


2.
锅中倒水，加料酒一勺，姜丝若干，放入鸡胸，烧开之后煮五分钟焖五分钟


3.
黄瓜洗干净切丝备用


4.
煮好的鸡胸晾凉之后撕成鸡丝


5.
绿豆芽在水中泡五分钟


6.
好了，我的面条机也开始出面了


7.
因为吃鸡丝拌面，我用的是中细圆的刀头


8.
炒锅倒油，凉油倒入花生米，小火炸熟


9.
面条做好啦！


10.
鸡丝撕好啦！


11.
芝麻酱放入香油，把芝麻酱搅拌开，再放一勺食盐、两勺开水，搅拌均匀


12.
醋、生抽、盐、鸡精、白糖、凉开水调成料汁


13.
烧开水，水开之后先将豆芽焯水，捞出备用


14.
捞出豆芽之后下面条，面条煮熟捞到冷水里


15.
将花生米打碎


16.
捞出面条，放上黄瓜丝和绿豆芽，放鸡丝、花生碎，根据个人口味放料汁和麻酱~~搭配一瓶啤酒，夏天也可以很爽